鼓樓果酒發(fā)酵罐

一、果酒發(fā)酵罐產(chǎn)品介紹：

果酒發(fā)酵罐主要是工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置。發(fā)酵罐主體釆用髙級不銹鋼材質(zhì),由圓柱體及橢圓形或蝶形封頭焊接而成。通過罐內(nèi)攪拌裝置使物料混合均勻,釆用攬拌槳分散打碎泡沫,熔氧速度髙,混合效果好促進物料進行發(fā)酵反應(yīng),可實現(xiàn)在位高溫滅菌,保障物料不受污染,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)。

二、果酒發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)組成：

果酒發(fā)酵罐設(shè)備主要由罐體、夾套、攪拌系統(tǒng)三大系統(tǒng)構(gòu)成,另設(shè)夾套或盤管、傳動裝置、軸封裝置、保溫介質(zhì)、支撐、發(fā)酰專用取樣放料閥、冷卻液進出口、溫度傳感器接口、PH自動控制系統(tǒng)、壓力傳慼器、空氣呼吸器罐體一般采用SUS304/SUS316高級不銹鋼材質(zhì),內(nèi)筒壁采用機拋光或電解鏡面撓光,外筒壁采用304全悍接結(jié)構(gòu)保溫,外表面采用鏡面或亞光處理;筒體對外連接口采用衛(wèi)生快開接頭,安全衛(wèi)生無死角,符合國家GH衛(wèi)生標準。發(fā)醚罐在線控制系統(tǒng)采脎彩色灘蝕摸屏+LC全自動控制,可在線檢測并控制發(fā)酎過程枏關(guān)參數(shù)。控制系統(tǒng)包括滅菌界面、參數(shù)設(shè)定與矯正、數(shù)據(jù)曲線圖、數(shù)據(jù)報表、發(fā)酵批次號設(shè)定、在線動畫、報警裝置等,可連接上位機、電腦和打印機,實現(xiàn)遠程監(jiān)控及數(shù)據(jù)存儲與打印還配有溫度控制裝置、測溫孔、CIP自動旋轉(zhuǎn)噴洗球、消泡器、擋板、空氣分布器、溫度傳感器、視鏡射燈、液位計等設(shè)備,便于人工操作,簡單可靠。

三、果酒發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)特征：

1、發(fā)酵罐體材質(zhì)均采用高級不銹鋼材質(zhì),內(nèi)外表面均采用撓光處理,撓光精度Ra.4,可防止物料粘壁,且易清洗

2、攪拌系統(tǒng)采用三層六平葉發(fā)酵專用標準槳,無級調(diào)速,可實現(xiàn)發(fā)攪拌過程全自動控制

3、發(fā)酵罐采用在位高溫蒸汽滅菌,滅菌過程可實現(xiàn)自動控制,

4、瑞士梅特勒H電極及屏蔽導線,范圍在212H,控制精度為±0.02H;

5、自動檢測泡沫,可添加消泡劑,靈敏度為100^1000;空氣流量控制可采用轉(zhuǎn)子流量計手動調(diào)節(jié),范圍為0^5000L/min

6、補料系統(tǒng)可通過蠕動泵自動流加,范圍為0^/ain,控制精度±2%。

四、果酒發(fā)酵罐產(chǎn)品圖片展示：